5 o) k. |; d+ M公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. |7 V8 o9 b* i/ R3 g8 z
原料：5.39.217.77:88985 ?' u' s6 K# @. n3 Q
.2-3个（450g）土豆! ~7 Q; n+ \/ Y+ U, L2 G c( J4 s
切小方块约5-8毫米5.39.217.77:88982 I f! h/ Y7 Y
.1/2cup黄色洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 q2 W$ O' @9 m# K, t ^0 l
切小粒tvb now,tvbnow,bttvb& G& S2 f7 }$ h3 t, W
.1/6cupRedbellpepper红椒
' i& v9 Z% m S- l- I4 g$ D/ ztvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒
( p) j9 o; J" t: `! Y j% U.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
9 A' T W, l8 p% u" o2 }公仔箱論壇.5个大鸡蛋
/ ]" \: ^1 X& ^+ r5.39.217.77:8898调料：, M% j* K9 {( Y! j4 Z/ h# P
.1/2tsp盐公仔箱論壇, z9 d3 a% V) D1 y/ n4 u
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
5 D" ]/ Q: X9 e4 u5 x" B, {8 L* a1 {8 \' r8 e- a. v/ V. k, P
介绍:
# |9 J4 v# W& W- Q* p q1 c公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
- y: S$ l+ Y/ I0 F: u8 ^2 H& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 Z; K* W2 x' [7 z, e2 e9 L: i
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D% x/ S5 N% B* R9 y6 _
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
D1 d- x6 _4 c4 w4 a' R3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。( B8 ?/ r u" ]' ], K& ~
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇- \- w {" x' B+ H9 ^
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% K( m' s3 }/ A) O8 z# u3 Y0 V5 c
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* g% X/ Z' V& z' }( `9 Q
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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