[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
4 g! x; s' a( l  `, J- d原料：公仔箱論壇# `" K2 o/ h" r- x( `# h  n% D, }
.2-3个（450g）土豆
  f, I& G; ^- O. d/ V/ X切小方块约5-8毫米& R/ M* `( f/ K4 Q2 E2 w# p
.1/2cup黄色洋葱5.39.217.77:8898' ?4 A; v# G( }" V, j5 P
切小粒
' i$ q# e! j6 U3 {tvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, p" P% [5 C/ Y, g3 U
.1/6cupGreenbellpepper青椒1 Q* L/ y0 \- a. R/ D. P0 M
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
2 }9 O( R) b- a2 `: m- n7 I$ M; c公仔箱論壇.5个大鸡蛋
) k5 z8 J1 |& D3 e9 Y公仔箱論壇调料：
* S# w6 m- `) ]1 `. k5 M" H.1/2tsp盐7 I5 k4 D5 f: b. F6 b  Y; n1 @" d# @
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油5.39.217.77:88985 t5 a1 M* [# a! n( l3 y

2 C' \. `, y! Q% O. \$ f1 y5.39.217.77:8898介绍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) }9 d) `0 X  @6 S% u
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇% o# i2 i7 F+ a9 l  X8 `
做法:
/ ~6 v: o. }, z! A- x4 W: Stvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。公仔箱論壇, H& M; m, F" ~, f+ i( a
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, q# d3 A+ S$ g0 n! x, r" H
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.77:8898" z  }3 O& |: r+ g& l# l& _1 r
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
- G& ?3 d4 B8 M* A2 J/ T, f" p5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
5 X# x2 ^7 `8 K4 i6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% D' A/ ^2 u( I+ R3 c/ `, h7 `
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。