[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:公仔箱論壇1 {, B9 q+ ?/ v* G/ W
原料：
1 Q6 j. Z% x5 e0 w.2-3个（450g）土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' B* F4 K: q9 O
切小方块约5-8毫米5.39.217.77:8898) Z+ g9 ]" r: A* u: X; S
.1/2cup黄色洋葱
6 J$ P% i& B2 C5 C. D4 y# J6 Z5.39.217.77:8898切小粒tvb now,tvbnow,bttvb& H0 g) J( f$ }7 Y( k# I% `
.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb& }9 O' ?" C7 k' O8 G7 X
.1/6cupGreenbellpepper青椒1 k9 [  k; m( S$ D- A6 b7 p
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：* _1 |. y- m! A, g# C4 _0 o- U2 |
.5个大鸡蛋
, m. A* y, A" e5 A( i/ A% ]/ H# Q调料：
* t! b& ~! t- o5.39.217.77:8898.1/2tsp盐0 F# F  n( \! F/ W, S5 l
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油公仔箱論壇9 o% E3 u, Q' ?; Y/ b. i

; P( ~- o- E7 C' ~2 @; z4 ^2 w  w介绍:
2 g. X1 v# x) s6 C6 v% Z该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇2 V/ f2 F4 U6 Y+ ]* E
做法:5.39.217.77:8898' l1 c$ O* m6 s
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。公仔箱論壇" ^/ [' }% Z  h" b/ W
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
8 T7 }3 D2 H8 P' y& L( w公仔箱論壇3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
3 x8 T! @7 Y# V5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 ]4 n* A% w4 S) d6 F# y) f
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
4 F9 I8 `" H9 q8 M: F6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇: N) v8 ]3 F$ s$ Y' h0 e
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。