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材料:公仔箱論壇/ |1 B' q5 ^9 w5 Y# Q3 L; x0 C; k' k/ @$ O9 [
原料：
4 K; b: H9 ~3 m1 J) o5.39.217.77:8898.2-3个（450g）土豆4 @( W9 R2 P$ R* o6 ]% v9 q; s+ R
切小方块约5-8毫米
" ]2 ~6 d0 _5 I6 o! V1 O+ g% G( Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* `3 m1 D: q/ {. ? o" N
切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. c2 i2 N1 _. g
.1/6cupRedbellpepper红椒
4 A2 T2 [4 l: f4 o% h/ m% V; y公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& m% W% h! q3 {0 e9 Z* z P
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇# w( A3 w' U/ o% }3 d6 y
.5个大鸡蛋公仔箱論壇$ W. {+ Q1 k. ^8 U
调料：公仔箱論壇: J# x: d0 {, L4 y8 E0 z
.1/2tsp盐
: S2 r1 w7 t# h# R5 X* n$ J' A4 e5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
6 |- T6 A6 T- h: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s( C) N9 F% Z" M" z- a, T介绍:tvb now,tvbnow,bttvb6 a* q! z( u7 B
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 5.39.217.77:8898# G8 [6 ~; H2 T; k4 G* y) u' n
做法:
( @$ D" U" e7 O; Y1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.77:88981 J% g0 ~: _) `7 ~
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5 u3 J* W7 T2 N% { T* s& |9 a, ?: p
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
3 U3 {8 [9 i4 v) {4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。8 U' Y% K: N+ ~$ V
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
$ P5 x3 c8 f, M: F$ z& C/ ~) l公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇, {1 p0 s9 a; z) K3 p9 H# k4 x
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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