[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

/ v- h8 F7 Z7 J' P0 M. ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 G* [4 H2 \  S5 W% C" A2 A原料：
! r# L6 S3 b' U) l& U$ E5 F# ~.2-3个（450g）土豆5.39.217.77:8898. z2 E3 k) C3 A( z, ]- {  c2 n
切小方块约5-8毫米" C+ X% e6 c  G7 }
.1/2cup黄色洋葱
9 z  B6 e% z: e( ^tvb now,tvbnow,bttvb切小粒tvb now,tvbnow,bttvb( }, s8 p' w  {, k' P8 |- `
.1/6cupRedbellpepper红椒公仔箱論壇2 u$ Q3 k- a# Y3 F- C9 v
.1/6cupGreenbellpepper青椒
, k- z2 Z. k( T" u3 s# a. u5.39.217.77:8898.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
: D) I9 c& U2 Z2 Q  Q3 `! C6 x5.39.217.77:8898.5个大鸡蛋
7 i& c7 M  H! i: V; u调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 H( T: I& t8 c" P* Q  Y  D! s" l
.1/2tsp盐2 z7 I2 h  m# v7 l& {
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
6 B! n2 @! M/ y1 D8 E公仔箱論壇$ P+ y9 R4 n3 o- C- L/ ?
介绍:
& P) M% k" p1 D+ w/ v, x公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
2 I3 H) \6 @! ^6 ]+ E( Y6 f做法:5.39.217.77:8898+ U6 W9 N1 Z, A4 u  P
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。2 q3 Z  s2 Q' Z5 l, d: B5 I- {
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
5 V* [' O: k# B& S& z& _tvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
3 j7 L0 V$ Q' [- B% a0 w9 e* O7 B- n公仔箱論壇4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
8 ~' V" Z, s' E- t* |tvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# q( u5 K$ c- h& l* X6 [* h
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 @, I. W/ D6 |5 ?2 }
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。