[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

5.39.217.77:88989 f- h% z) u' M
材料:公仔箱論壇; I, \& Q4 ~$ k3 e
原料：
0 e3 n9 w& t! s! x$ r% P$ s; o# C.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb' ^, ]( ~- S7 R* i. F) O& O
切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ n2 B( U2 C+ }3 [! ]
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb- R% i3 S- u2 ?- }) b8 x# y
切小粒3 @, _$ z- M5 g
.1/6cupRedbellpepper红椒
4 J2 V( P; X- q" htvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒
' E. d! A' ~* y.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
, J5 K2 O; B( S: J公仔箱論壇.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 g: N9 C, }- x  S  x
调料：公仔箱論壇" t7 B; A( v% F8 m
.1/2tsp盐
' ?9 W, }5 c/ D公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油2 ?! |- y- Z5 \) v

7 j2 c3 y  V5 F  \; z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb介绍:5.39.217.77:8898# _2 D" i( Y& d2 s
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
, M, B; N# S6 t  k+ F4 L做法:
: x6 w6 _, ~% T: L: _2 p4 n公仔箱論壇1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
) S/ K3 o: d) _tvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
2 S& k! r  B+ ?: y3 |% V  ?3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。公仔箱論壇1 K2 g, i/ Y( ]0 Y0 F
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
5 G3 S7 U* P& ]5 ptvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ P0 d; T6 r+ G2 b+ ^8 @
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
$ D( U* [/ F  r3 `8 ltvb now,tvbnow,bttvb7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。