[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯

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) v  k; b  n3 d; S) o/ l材料) R# F- S; g& d
隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙（切粒）、芹菜 2湯匙（切粒）、泰國芫荽 2湯匙（切粒）葱 2湯匙（切粒）、雞蛋 2隻（拂勻）、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙+ d2 \1 g! e$ o2 Y; Z2 H! D

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( e2 `; X! G  X% x2 G2 j. o) d; rtvb now,tvbnow,bttvb做法
! K$ X$ f% a1 `% y* h1.三文魚及杏脯切粒。
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2.燒熱鑊下少許油，放入蛋漿煎香後盛起。3 r+ O  C# n" b+ V& i
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3.燒熱鑊放入薑粒，撒上鹽，用大火爆至金黃色，放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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7 o  r: `  m4 M3 A/ O' X6 Y4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻，最後灒入鮮醬油炒勻即成。