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% f4 Y- N) |0 n( {6 ?$ j+ g材料
- d5 C9 r8 z% N7 N6 _- _3 d5.39.217.77:8898海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量5.39.217.77:8898, w2 `/ _; |; b" d* m
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/ D3 V5 S3 r/ Q2 k" H公仔箱論壇做法
+ |$ i; B. f; ]3 X+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。
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& y% { U- {2 G5 n; j2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。tvb now,tvbnow,bttvb. G/ |5 C6 K. ~$ k: n! W$ J
( x* H" T! q+ X9 H) v" o# p3 ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
+ |, P! ~& X2 N$ A/ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 W/ c' t7 _" q7 H1 z! H
4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。
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發表於 2010-5-12 06:55 AM
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