 tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 m2 U' F" h8 |
) b2 B8 V0 w# W! {材料5.39.217.77:88986 i5 j3 h% q# t9 F- l1 B
海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
! e9 T' P0 x& n* q# H+ O8 z& _0 qtvb now,tvbnow,bttvb
) X M9 N& V& b9 N5.39.217.77:8898
+ g- j0 O% W4 [: K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ T( ~: F; j8 t3 I# x5.39.217.77:88981.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。公仔箱論壇 _' g- u5 V7 T4 t' M0 q
! ?4 ]4 m2 R& x& w1 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。5.39.217.77:8898( j: C- J1 N' D f3 F( c
tvb now,tvbnow,bttvb8 _& I* U8 q( h/ m
3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。/ I: K) v2 ?( O
7 Q* x# v. G, A0 {5 F4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。
! M( D, S* Q" t- I q5.39.217.77:88981 s4 L0 j/ P: Y* X8 D0 Z
; Y! K* ~& A# D公仔箱論壇* U3 s2 {3 w: T% w3 N9 n5 F
 公仔箱論壇& k- Z7 T9 g# G. ^$ I
% o2 U' [ G+ e! b7 y% j0 N/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J0 B+ s: W( i, j2 P L; c+ I: J
: @: Q8 O; x5 m. ^ |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 