5 g8 @8 ^3 w% }9 `3 [/ }
- p8 r- M) c, K3 P6 E Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 t. G4 ?8 H& B& ~7 L4 p* W公仔箱論壇鱲魚 2條、薑 3片、葱段適量、紅葱頭 2粒、紅辣椒 1/2隻（切粒）、生抽少許、糖少許、粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: H7 K% Y7 o; ?! s
- E$ g' z9 z% s0 v( S0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 o; O3 o/ ?9 |
做法 R8 {% t( P; |: u0 G
1.鱲魚買回來不要冲洗，塗上薄薄一層粗鹽，放入雪櫃冷藏 4小時後取出洗淨。- s1 [+ g6 }- _
tvb now,tvbnow,bttvb6 r* V* y& V* I* ~" K7 l/ p7 W
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入鱲魚煎香，不用翻轉魚身，轉中慢火冚蓋蒸 5分鐘，用竹籤插入魚身測試生熟程度。tvb now,tvbnow,bttvb, O* ~! L# L; G p5 N" Y6 g: S% |
( |# t. S7 K' X, x2 o4 @/ P3.然後加入紅葱頭、生抽、糖及辣椒粒煎香後即可上碟，灑上葱段，淋上醬汁即成。想知道蒸魚是否已熟，可用竹籤插入魚身較厚的位置，如可以篤穿的即表示魚已經熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' Y3 D! z5 r U, l- S( N
' R& @ C8 @# M5 Q$ f
 * S6 w; q. i. D- m$ k$ Z [5 I
" g- Z( Y8 c+ l+ q( x0 k 5.39.217.77:8898# F, ~+ o7 Z4 `& U" d1 T4 a
2 f [; Q" A/ ^% o& s! G4 `
: ~, i) f$ {+ d2 U- ?3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t b1 ~0 z8 Y5 h: B; U
( D* |+ `) Z1 q7 W/ R5.39.217.77:8898
, ]8 k+ Q$ o4 u( W3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]0 J t: v" B7 Q# b9 \tvb now,tvbnow,bttvb
' q8 `* l5 D: D& [ I; r |
發表於 2010-5-12 06:54 AM
| 