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三人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 d- u% H4 y: p9 H. l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. C& i3 _$ m" Y0 F( Q4 b
* 羊眼扒（lamb cutlets）5件5 y$ L. y4 i; X+ I
* 海鹽 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# E/ v" z5 ^0 J- Q
* 黑胡椒粉 酌量
: i- V) A; P6 o& c8 Y8 X1 B5.39.217.77:8898 * 松子（pine nuts可隨意增減）25克
$ \/ C2 g5 H' E' ]; q1 R5 l) E蒜蓉牛油汁材料：
# u( A8 Z$ ]1 X( Y; v) |. d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 牛油（butter奶油）25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 _3 G4 Q+ n [( K$ W3 c
* 蒜頭（剁蓉） 2粒
! E7 H1 x6 y- d8 v. G6 m * 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個, W6 T1 Y. \" E0 s
* 羅勒（basil切碎葉）1棵
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k( t1 `2 \' w- u公仔箱論壇 * 做法：
1 ^: e7 P- e% h# L. E J/ R5.39.217.77:8898 1. 把焗爐預熱至 200C (392 F)
/ [: N, y' y9 b8 i* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）5.39.217.77:8898 Y) z$ l1 Y3 M7 d4 f3 R
3. 燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。1 Y% G) N! I6 e: Z1 b' I F0 I
4. 燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。
5 }. o( Q+ W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
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