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【材 料】, a' D: @1 }" z
青花菜 100公克5.39.217.77:8898# `' B' e( T; r& E
白花椰菜 50公克
) d5 U' z9 i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
) K8 ?1 l. G. _7 C$ m, w馬鈴薯塊 100公克
6 q2 \* ]1 f3 R* M1 u公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
; E- O' u y( L* ? Y3 o5.39.217.77:8898奶油 2大匙5.39.217.77:8898. p9 ?3 G3 p" U- ~2 l; W) n u
【調 味 料】公仔箱論壇+ H! i$ ~6 a; p2 w* U) O
雞粉 1/2小匙
5 a6 o* o% y" x: |. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
4 W$ D" o% E. s5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 100㏄2 H$ L* E2 d' e! C& P
【做 法】
% g* M) p/ R9 M0 ~6 V9 N$ G公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。8 [) u. h% t+ W, b* E. H
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& W; U% v7 R# {! y% z, g3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
( @7 D1 ?6 u: l4 c/ {( n4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
8 e8 B; c6 h# z P4 y2 u5.39.217.77:88985.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o4 P1 Y5 ^0 t8 s# ?1 e4 [
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
- O) K1 i8 H4 Y2 Y1 x5 ~7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
9 U- s }1 |$ o* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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