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【材 料】
! \. G! d! Y( A+ ~青花菜 100公克
; z, O( C9 V6 [白花椰菜 50公克
& W8 f" R7 x, k; Y3 ^$ C3 K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb: X5 E% o5 p5 q E- F. q
馬鈴薯塊 100公克
1 e: B# c7 x+ z7 m0 O6 q) z; a) Y; {公仔箱論壇洋蔥塊 40公克8 b/ t! s# D) |, D2 P8 `3 Z; ?
奶油 2大匙
3 a) F \6 m6 `& P5.39.217.77:8898【調 味 料】
. ~/ A% t; z; _( b8 R8 p: ^& C雞粉 1/2小匙
# Y# ^+ g* m" u3 \( ~9 t! h雞高湯 600㏄
' @ u" C0 z# |' z公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄- D6 a! ~1 ~( h3 F- U
【做 法】& B6 U# k3 i8 e( p9 X) j
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q' W* Q2 h9 P6 P# l
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
# I. K. G3 D. b/ ?( {公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# l7 q# V+ K* O6 K
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。' M/ Z* P2 { B. y; c
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇3 x/ m$ e, i8 P7 t' U
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 {- t+ d: M: t% ]9 z# j" g; d5.39.217.77:88987.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
* ]; A( F5 k) O8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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