 5.39.217.77:8898! v8 O5 }, C) a# v
【材 料】
) \2 j% g1 h7 P a8 q- M+ c/ H8 J公仔箱論壇青花菜 100公克% W# l$ H6 A8 g. `, X5 K1 Z N8 ^
白花椰菜 50公克公仔箱論壇$ V0 o: V k5 ]4 l0 W2 k7 G) B. Y
西芹塊 40公克; z$ H8 H. H. ^$ T0 R% t6 S) B
馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb) L/ ?! b0 y, c' v2 W
洋蔥塊 40公克
& E& |$ T% H' Q- o+ L奶油 2大匙; s2 a4 w" c% n8 |6 M1 h/ G
【調 味 料】
A2 T" o; @# {8 K2 }雞粉 1/2小匙! m1 c; r' u" _ |3 A
雞高湯 600㏄
+ a; A4 G$ k. q3 }* }; s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄5 T x1 U; _5 N5 d# A" b& v0 C; f
【做 法】
0 |& G2 U# E" Z. c) Q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v4 e4 c: l/ ]
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& Y$ w$ b$ {' j6 v9 ]3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
( I) o5 L2 ^4 n$ A* G1 H公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
: {/ L7 |" b, R3 ?' y0 Z: w# |+ H' {5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
- e8 D0 \8 u" ?- ~公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
( L% [1 W$ Q; Y, h* h1 a8 n7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。8 g3 u1 `# |2 Y7 K% D
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
| 