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【材 料】
& f. _9 n' l1 Z* L青花菜 100公克) I% ]! k" m8 s3 q+ \% R
白花椰菜 50公克
$ }1 {, g6 C q9 ]西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 q/ q9 e' m6 }
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: N& u/ v+ q, n% v. s; M
洋蔥塊 40公克
& {- f3 }7 A0 Q% Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙
$ c( s1 Z" R! j4 U0 L0 I0 g* q0 \4 c0 @5.39.217.77:8898【調 味 料】
. c4 S9 }" A+ j7 b6 K+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
5 D6 i1 o. \6 l: s公仔箱論壇雞高湯 600㏄
3 K, K. ]* a; k) _6 E5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 100㏄
1 j. ] w! }' e- ]1 W0 ?; ^' B( _* L公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇: V% H/ f; T) g% p- J j
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& Y) V" a }; V7 r2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
0 ^& ?9 k# b+ h' i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
0 @' m1 {: X$ p3 G+ _4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
# ~1 a' J0 ^# V9 v( B$ ^+ S公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇( Q0 x" Y! _% z$ U3 T+ i5 R
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
& S7 b0 a* X7 @8 _ ?+ b4 e! o& n7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z& O: T" ?, c; @6 h* u
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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