[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆5.39.217.77:8898/ H4 W+ n' W9 h) I- J9 S
份量： 4人
. j! i' F3 W* h, i材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb: [: H  z# R+ ], Z. R- ~' X
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
/ p+ e7 n% p1 c4 B- x# w公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇: T; D. a# u; X5 F; e/ O
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 a4 P" k% n% T. r' D
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, ^, p9 ~) a: \1 R$ B- N4 V公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。9 [% e* `+ d  m# Q8 q
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3 g9 q, y+ w1 o' q8 n6 ]2 y# u: i* Vtvb now,tvbnow,bttvb
: x5 C8 {( w$ _/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
9 O+ Q) Y# O1 d1 d; m" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ x8 k# Q. |; l$ t3 ^
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。5.39.217.77:88983 P  B: H; K) G1 Y+ ?9 t
公仔箱論壇8 G" F' R6 {3 C! n# J- d

2 Y$ f9 x1 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。