製作難度：★★☆☆☆
, k; I8 J: u! o, W, X9 E3 @/ u4 W, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量： 4人
' [0 U9 _0 q y! T公仔箱論壇材料 ：
4 V3 W- j: ^- `( h* b7 c" p& W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& o4 `( m7 r6 a: Z3 J
醃料：5.39.217.77:88982 L3 R/ ?0 S1 K, g2 V+ y
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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) o" v/ `. X; ]+ {! ]9 z5 ?( B/ r8 _公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77:8898$ ~( w9 C$ b! u u% \
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4 c1 F# t8 b) p- r" b5 S! \公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.77:8898' w# Y+ s$ E1 |
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q1 ~. c; c4 j$ x P( c
公仔箱論壇7 P7 b8 L8 I6 G$ E5 @: d
5 m! g3 _7 m% V2 {3 p# g5 L/ ?, }5 stvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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