[中式食譜] 苦瓜炒雜錦

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材料
8 X/ Q* h" E( @0 D公仔箱論壇沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量5.39.217.77:8898% x! {" _9 L  K! K

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0 z, ?6 d  k7 p/ Y' v7 S, e) j公仔箱論壇做法
3 d5 T# [' S5 A" f4 o8 N1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。5.39.217.77:8898. U" w+ I6 Z/ h! W$ {. z6 R7 G6 f/ V
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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# a/ w6 I* O+ q7 t) a4 r1 s! I3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。公仔箱論壇6 @) m! X9 ]2 q2 i6 N
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。5 Y+ q5 `; s& b0 b: N. X" A+ {& }
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