 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ ~5 V2 a+ n+ L! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: {. z; J* H. H" x& y
材料
& [/ a# I6 n7 f( `6 N. U' I鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許
* U* j. O- J2 B2 ?; t: j- S; a% K公仔箱論壇6 M7 r3 Y% z6 _4 d( R2 d% y; J
調味5.39.217.77:8898+ e' ]: p M8 u% O4 R! R, H- L, q
砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙
/ ]' C5 M. O( I: h* V公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ o. c2 {( @5 Z, p! x
做法
$ R2 v* Y8 m' D5 u0 J5.39.217.77:88981.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。公仔箱論壇' ~7 D1 T6 y3 @) Q# E- y$ q
7 M. T i* @( S2 `3 T5.39.217.77:88982.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。
, B8 [- N: r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& I- @! u+ }
3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。9 B+ `% k9 p3 b: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: k* V2 ~% M6 d5 k; H
4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。
- G% r& j5 S! R! R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) F% C" t- m+ y7 p; {
5.然後將魚蛋放凉切片。
, {5 S. h$ N5 [$ o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 {6 t" L& x1 e% |
6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。tvb now,tvbnow,bttvb. M' L1 [2 s9 c6 {* t
5.39.217.77:8898% o' j1 `7 \5 y2 z4 k- @ u: |
0 }! m. N7 [" P& T- w( g2 K. ^0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ e0 h7 P* i5 X
5 O% S u8 N! M0 K& @$ C
7 Z$ I! @% I* V4 V8 Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb
( k+ }/ \" Q z# ~/ g# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 B$ D* q( { \
 |
發表於 2010-5-11 06:50 AM
| 