[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

! Z' b0 M, j) k) @' q# a! m材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 公仔箱論壇4 r( e: W$ R! @5 j7 E5 D
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
- p0 _6 G# m' m" r( u0 q' N' @tvb now,tvbnow,bttvb做法： $ a7 o4 ?  }) U8 p' `# k. m
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
8 R) ~! j8 M+ Z: o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
  l% m# V' R: H/ h; ]! w! Q5.39.217.77:88983)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
* p/ U9 D) s# L0 s4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。