[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

1 j0 W, I( Z% c, A材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 # \0 c0 L% F6 v7 b9 b+ E$ _2 H' f' x
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
* z! ]( W- c. _' B做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 P+ S, `0 V( h* @
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 ) Z# p. E( w- r3 e: G4 @5 W
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 5.39.217.77:8898% p1 T  H6 N0 e$ Z( P+ ]8 m+ [- k1 ?- |9 Z
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
% E+ m5 K' O) k' I4 C2 i% I( J" I5.39.217.77:88984)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。