[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

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材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 . z, J+ w( I; K% \+ X% N% l- l
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
2 [5 O4 L. z- b+ ^" D做法：
9 O0 G: {; H4 S8 U; m' [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
+ A! ~# d" K8 O$ W- W- n公仔箱論壇2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
9 F  M( @. M- o; W3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
1 e/ z% |( i1 }6 h2 {. Btvb now,tvbnow,bttvb4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。