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材料
0 x9 e2 m' q v墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克; Y$ e' ^8 t) p
z7 L0 d. `' I( a2 t& M! k炸漿材料
: d7 B' T5 H% b$ z" r% f* o5.39.217.77:8898炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙( u# l) b2 c. i1 f
% y. O I; ~$ y0 n/ s- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 C7 _) r. S% E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 h. a8 @8 _. h' j/ I+ a
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。公仔箱論壇) ?) U E+ w9 r2 h. ~' h
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。, p1 C9 f) z+ P* k
/ R9 T3 l6 u: `( {. b3 v5.39.217.77:88984.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇/ f, k0 V! h9 I
8 O* z4 k& o& _" ]2 W1 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。公仔箱論壇 {/ n$ O- s: b6 B- ~2 O
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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