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[中式食譜] 翡翠墨魚餅


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6 \( H6 d6 U% ]. x% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 V) G, G: A% P公仔箱論壇墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇5 r6 z1 F: V' I" Y5 p
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炸漿材料
( ]- y& N' _7 T7 X6 C炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5.39.217.77:8898) L" ^/ X0 q4 ~( \, s% q1 k) T
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$ u1 a* c# c1 u9 L, h1 _4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 n  y: [0 k% C% F) @
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。
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" f! o, k1 V- @( c& J2 L, L! r* [2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d$ K6 r& o4 z1 Z, y+ j
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
; X7 Q: r1 H: s* F  T: ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ l% |0 C; u! S$ C; L3 n6 L4 c! t4 d
4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。
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" C9 P! N- O7 n2 t# q3 j公仔箱論壇5.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。+ L! R5 ^& m0 s6 h1 u+ e' `
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