[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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2 X. N* n/ Q/ N3 f* c9 y材料
4 g  `. h  P/ `4 r- R# R5 r4 gtvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克5.39.217.77:8898! S" Y) [8 U3 u6 K* d

; w0 V4 o2 Q8 [# s( `, D6 P5.39.217.77:8898炸漿材料* t$ _2 D. Q4 f: a' V$ @
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙+ w$ a! t6 V( W) c$ K/ ~% X0 z
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做法
% q9 p  b8 p0 e1 G: E: [0 I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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- O; w& x3 F( b* [+ z# z公仔箱論壇3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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. |' x. Y5 i) O6 O- e公仔箱論壇4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, G* ~. v% V% _( Q- v7 L
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