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材料2 t0 b$ F/ k5 N g2 r& q
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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做法
7 _, r9 K7 p5 E& f' I1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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3 w" J% {- ~" p2 d公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ Q3 v9 g7 j) V
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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