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; ^8 w; i! ?0 g A) f Y- c材料tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 g, S, u1 [; h- N( _
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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$ x7 S, R: F2 n+ m' w. ptvb now,tvbnow,bttvb做法
: S& w8 ^& P; j2 t& k1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。( W$ U4 n) S6 B" d1 L9 p
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。 `; s, i1 i4 m; W) q4 R
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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