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0 s4 x7 o$ |! o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 U, O( A# n D7 J# S4 p' q* |3 s
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a* q& h, a' q% ~' k; C. ^
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做法
8 j3 E7 N- [1 M! k2 L7 r+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
) d# c9 E! l: t6 l& \' i( l8 {0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% _& V4 N5 X& A3 l0 r/ \) q) o& N3 y9 {
2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。公仔箱論壇/ V; L+ a0 ` A% V/ K
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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