 + y- L) I. m1 b4 O
5.39.217.77:8898. t2 G3 G$ }) W% v B
材料
. ^( r% B9 ?1 F& X軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙9 a+ n2 S$ z8 T2 P5 l" L$ }- c
- Z( c+ X2 ~! y; [ Q公仔箱論壇5 @/ z. h/ `4 U6 Z+ j& c1 s. O) x& R
做法 5.39.217.77:88987 _) ~7 n9 n4 n5 k. U( j
1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
; ?# c/ N- K5 Z. M w5.39.217.77:8898) v1 O4 E& h7 R! W
2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
3 Q6 v' c$ E- |7 l+ j公仔箱論壇
+ d, c5 m L! P5 ]公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。
+ F; `# I: E$ k3 j5.39.217.77:8898
- e1 q5 C8 d5 C/ Q8 k9 K5.39.217.77:8898 ( V+ d1 N/ Q! E. ]9 x0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ a" U: N# N2 S Z* M5 V7 Z2 I
 |
發表於 2010-5-10 06:56 AM
| 
發表於 2010-5-10 10:21 AM
|