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材料5.39.217.77:88983 i- ~! S' i& @% l
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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做法 ( t% \$ J5 h3 c
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇7 M2 ^- i) r; I% {( Q
+ C( o7 o8 B, D- [* v* v. ~( P2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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' X+ m& @& Q. L% h2 ?$ s. J3 P3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 h9 \- H0 u; n0 P- d
9 _" G$ T" o2 T$ k! U7 P& Y6 r公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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發表於 2010-5-10 06:55 AM
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發表於 2010-5-10 10:22 AM
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