[中式食譜] 脆皮黃金磚

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生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。4 |9 t1 L2 {3 l% l! U: ~. S: L
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。5.39.217.77:88988 \) U. Y) e+ v( Y8 x3 M

7 Q/ N) `' v: H8 R" r  mtvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
4 q& x1 c1 U$ v8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' h4 h0 M* L- C' T; ]' s+ |
4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 o0 a& c) T% d- u9 y& u3 C

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mimi-yi

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