[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料  |5 w( }2 ?) c2 d! t9 r0 {
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許公仔箱論壇8 y: Z6 L- M5 G' s5 ?

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. t4 R% x' Q, U# E2 I5.39.217.77:8898做法
0 Z9 f3 A+ [1 s/ [% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
7 W7 C, L4 Q0 b. r7 I. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, C0 S% Y5 `  t0 [# Y' l* t
3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。公仔箱論壇( X, g* ], y+ t1 n4 Y

, d* m1 ^. Q, \: d# `! e! w& E公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。5.39.217.77:88987 e) s/ c5 x+ w( n9 ^

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mimi-yi

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