[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
  c$ N2 t( R7 }* p1 m　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 3 \9 {" Z  f; r" T" ?/ L. N9 |& {
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 & G8 A+ ]* r1 {9 I" [
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 2 M' s0 n3 J0 l2 M
　　4. 加适量盐，即可。 5.39.217.77:8898) z& k- t9 i+ C0 J
　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。