[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 5.39.217.77:8898  U( a  U) j: y" c
　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
; Q  y3 i2 Y& ^1 W　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 5.39.217.77:8898% @9 n* Q, b- K) t
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 " k# @0 l: M+ @# v5 e# N1 ?
　　4. 加适量盐，即可。
/ ?$ D$ [3 }6 q8 a- X0 |公仔箱論壇　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。