[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
- H% B' f7 h6 A- v: B: Y公仔箱論壇　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
7 h0 i1 V/ i4 ]- N- x9 F; t, R1 l公仔箱論壇　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
& }# T# [2 L1 s& c$ w% [5 U2 n# h　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 公仔箱論壇' \* c. s, q! a" |% q& G: }. N
　　4. 加适量盐，即可。
0 y: j- L7 {  W$ i. H# y　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。