[美食介紹] 五味煎蟹

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  N% h7 y, e1 N
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 # l. B  }! V9 c/ J
【制作过程】
7 F8 X! k% g* A" `5 wtvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
# w- M6 E5 R' U$ e公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。