[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 % o5 k. i: H4 g/ M/ n) N2 A
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
+ f) @% g9 I" `5 {1 l) _【制作过程】 公仔箱論壇: P# [6 O; y7 T$ \. M3 p' E0 y
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5.39.217.77:8898% a' B! e1 b& A5 v
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。