[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ W' {9 |# E- X& Q# h% B2 Q
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇4 S# f" u' x4 O8 z0 E* C$ |, n$ X, u
【制作过程】
0 ]& }/ Y: F: X( e6 R& f8 p1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
- f  l! ^! M- v2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。