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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 公仔箱論壇( ?1 s8 _( K) b5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 g( u2 ^& I2 ]1 S1 }
鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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  做法:
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4 R9 C$ [4 x; K6 htvb now,tvbnow,bttvb  1、鸭腿洗净后剁块...
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5 p8 ^$ E# D) q5 G4 @* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可) ?; P! @, Y9 A: @5 b
  
; t9 N$ N+ o# ~3 g1 B& [$ Z公仔箱論壇  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味8 b- \0 T, h3 h' {! ~7 F
  
0 U" Z& x  f7 c# H. e; j  m5 g5.39.217.77:8898  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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