本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 公仔箱論壇: y6 W* b& B. z9 Y- n( |6 o. u8 o2 R
/ Y: W9 b W+ E* t% r9 A鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒tvb now,tvbnow,bttvb. |! a7 p2 b3 n' F8 D$ }; U
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做法:
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' L- j1 Y, {5 b 1、鸭腿洗净后剁块...
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2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可4 G. o- t G3 B5 |0 f) {' }6 V
$ m" P8 N/ t6 G$ A; H* utvb now,tvbnow,bttvb 3、芋头去皮切块,,葱姜切段..5.39.217.77:8898! U" B; w" C8 `
- r8 b' H6 r/ t$ D' ~1 a6 K4 I/ H/ I 4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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. |" k* F& {( ^3 f2 r+ M( [: V 5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |