[美食介紹] 滑蛋鮮銀魚

咖啡愛奶茶

% ^, H  n% x+ r' S$ s7 q: c( p

( J. P" `- W0 R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O$ I' M; t% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d' ?6 ^  I8 I3 o, U1 D# E5 Rtvb now,tvbnow,bttvb# |3 l2 t3 }1 m1 h) {* t6 A, T
家常小炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ U6 x& g4 F/ i3 l* X7 m  j

9 M6 N( C. `3 k0 n/ j5.39.217.77:8898滑蛋鮮銀魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- h7 f$ d& Z0 {, j

. `; E1 [( p+ h5 U+ B銀魚3兩　雞蛋6個　蔥2支　豆苗少許
! ?% [' f" L/ b, Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 \0 w6 u& T  a# {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙　味精少許
# x6 Z. c+ l) o/ @/ A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: U% f/ |9 U
銀魚略沖洗淨，入開水鑀中略汆燙一下，撈出，瀝乾。 9 e8 W0 j2 c1 F/ K3 h8 M0 q, r5 ^
蔥切末。豆苗摘洗淨。
& u/ m2 K! u( z蛋打散、打勻成蛋汁，放入銀魚、蔥末及調味料，拌勻。 公仔箱論壇9 O$ @' W+ p8 P
鍋中倒入6 大匙油，燒熱，倒入3，以小火將之炒至快熟，再放入豆苗，一同炒至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 s+ [/ n  h% y& K7 L' ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' W! E. b) }( f2 z6 u  E
「銀魚」即魩仔魚，先將之汆燙，可去除魚腥味。
6 L' t- C* t& Q+ Q4 J/ rtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋時，炒菜鍋一定要熱，油溫也一定要很熱，否則蛋汁會沾鍋，而影響成菜之視覺。