材料:
- q' Y; ]: ]! N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔鱼70公克9 H8 ?+ {9 v- r" u) }
红萝卜20公克
9 r' S% I- b, S0 x) u芹菜20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ j7 C- d% v* ?* ^: v
蛋3颗
w J6 x( L1 \& s) T) W7 u- \1 \5.39.217.77:8898味噌1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c( s. B r! O5 x( Z' _: u
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& M+ U# {* a1 Z
味醂1大匙 s3 v6 r0 t9 d% T4 A+ i+ \4 |
沙拉油适量
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; _" _) g% j- ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 z9 _6 z( n# q' s4 ~1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
! q% j. G- ]' ?1 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
. X& d# R% s" p; B3 I. K' `3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。公仔箱論壇* |2 A% N# R! D+ l3 i3 V4 \
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" d0 H& z9 ?( R) v5 ^
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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