材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 A, g" V: {6 x* Z) j: Z/ A1 p4 _
吻仔鱼70公克5.39.217.77:8898) z2 M: G2 l9 }8 G2 M& |
红萝卜20公克5.39.217.77:8898# O+ x5 A6 n+ D+ @& Q
芹菜20公克
u! N) f" e. Z- }! h蛋3颗5.39.217.77:8898' ?' G1 g' ?" h4 v
味噌1大匙$ ~) O" {9 X, @2 s0 S* }
酒1大匙/ K* F, G# Z6 o8 r/ _) L7 l0 C4 t& d* j
味醂1大匙
1 W) O/ h. T4 ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油适量
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! n0 p/ G3 p ]5 C9 \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( Q7 |& w/ g: I/ |2 U
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C, W% ^8 m! O7 ]( F. m
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 K2 i7 [5 u B+ i
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
% X! ?+ `/ p6 ~4 J5.39.217.77:88984.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
! ]3 _4 T) C* q6 b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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