[甜品] 蜂蜜菊花果冻

咖啡愛奶茶

材料:
9 d& N0 K" {4 o7 Z; _1 x) E0 d5.39.217.77:8898水300公克5.39.217.77:8898" t) h7 \* B% i; s7 Q3 C
黄金菊30公克; t! b# U. i- ]! Z: e/ Z/ Z7 |8 _
蒟蒻果冻粉15公克
" r+ S/ i1 R! s  h2 A0 A. j5.39.217.77:8898细砂糖30公克
) I9 B; g* P7 P公仔箱論壇蜂蜜15公克
* t, N. C$ w. t/ b# ^1 C5.39.217.77:8898
% ~# ]' _0 }# x( u5.39.217.77:8898做法:
8 i/ U3 n0 r0 k2 D0 f1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
9 W8 M5 P$ z! Q2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。) o9 D1 t* F$ O
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。