茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
6 e" c& Q' Y3 N/ P3 {* N X5 `( S( r5 {0 f. G# S( w7 c. u. _# d
選擇合適的時間
) O9 \. G8 ]; m! n( Y公仔箱論壇5.39.217.77:88980 B: E$ O% e) t( t" \
茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
7 a2 e& D4 \% |5.39.217.77:8898
7 p' _& k5 `# N# h) W9 Z* h5.39.217.77:8898研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
/ N5 U3 P8 t" wtvb now,tvbnow,bttvb
: b9 a! B( X$ @/ ` z公仔箱論壇 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
2 R8 O3 u" Q p2 B: Z* ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ e: |% U4 |4 j公仔箱論壇 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
+ I k( I3 f6 I2 I7 C
* V5 y$ J2 ^8 J) T公仔箱論壇
* L" n6 B; m# e& P9 g7 rtvb now,tvbnow,bttvb
, v+ f; w5 d' P2 V若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
* z8 r( E0 G5 K8 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ T0 {. H0 |# `% G+ E
特殊人群不宜多飲
; X+ u9 w8 @7 r0 C, V5 d2 k( P( A5.39.217.77:88989 g: a. x, v0 I7 [3 t* O
處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
: g" M2 |2 \+ |: }& w$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 O4 q* s) P: c" j
（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。公仔箱論壇2 U# {/ T n& M8 V7 L+ i0 O' _
5.39.217.77:8898# v; R) s" O9 l" @4 j$ f& U
（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
+ ^, |; I/ g( g3 v' `) Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ~+ F; o% _ y& k. D$ x& |
（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- m/ g$ J5 @! a
( w; C8 U/ M2 d ~8 A) f* \
（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
7 D. b& }8 M' w. h% n3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q% l9 h4 T5 [2 X' n
（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
$ {5 y/ X2 `: I5 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ F3 F) ?* J4 s4 \. i5.39.217.77:8898 某些患者最好敬而遠之
9 D) W4 x/ O) ~ F* ^* F9 t. Jtvb now,tvbnow,bttvb9 X: U3 L0 k' g \% T- ~2 A) v+ k& t
（１）動脈粥樣硬化患者：
8 H3 e$ J( `# Y1 c4 P. S4 s5.39.217.77:88980 w0 N; O' M3 G b4 S
茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
7 r7 L: ~5 x! w3 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Q. l; n; o& L5 G
（２）失眠患者：
- C: w) j A: v# D$ K5.39.217.77:8898: e& y; D/ H, T: O8 ]
不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。6 [& i3 C* R0 {
9 k9 y' ?0 {: O& M# E （３）高血壓患者及心髒病人：
% _) w u. L" B4 r/ A% P+ M' p V; l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# e' Z0 y: n9 @
茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
' W2 D8 X0 S9 R7 F8 B公仔箱論壇7 U7 |2 t1 {! f, y& j( l T
（４）痛風病人：
1 d! q. }* C4 h3 Y4 f* q' T1 u! Qtvb now,tvbnow,bttvb
* w. k" I6 Q) r9 Etvb now,tvbnow,bttvb 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
; k4 [% w1 l) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 [5 ^- p& M" k4 `
（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：5.39.217.77:8898! g9 z: ?2 t W& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 Z7 y9 n0 G% F
因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
% @' ~# l6 c4 g( F: z- w9 P5.39.217.77:8898& h. @7 l7 \, F7 W8 V4 @
（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
- ?: S$ p3 W8 b% z公仔箱論壇# T; T+ v" d5 i" u& q) S
可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
: {: t. Z8 H2 U0 k5.39.217.77:8898% z3 p3 a& y' k' _9 I6 A
（７）習慣性便秘患者：tvb now,tvbnow,bttvb: u/ m$ ?- A( Y" D: K
: H+ ~9 _4 \0 h3 ?/ j. P! H. R( j5.39.217.77:8898 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
+ |' N1 m; k& _( k/ F: L公仔箱論壇0 V; E S/ L7 e x" ~8 r
（８）發熱病人：
' b" k- ^5 ]% Z k! A) k& J+ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W! f& y- K- _' W3 J) V, E. T5 |
茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
| 
