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- y, g. Z3 k" [4 b: Q3 t, }5 R8 s5.39.217.77:8898嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 V. z9 t& m, w% h7 ]! z
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番茄醬材料5.39.217.77:88983 A' o: d1 |' q2 M8 J5 ~
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
0 G- I8 ?* u9 C/ j! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, ~/ n6 e, V. o8 M
配菜
/ {3 K. F& s3 i( E: R( G6 dtvb now,tvbnow,bttvb幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克5.39.217.77:8898* V9 M0 q$ {& Q9 g. u$ e6 W0 D9 X
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做法公仔箱論壇6 @9 T6 c2 v% D) @( L6 _+ j
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 [* i4 k' ]6 t. {9 R3 K0 W* c
3 v% ]+ ~7 {! }! j8 K7 Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。公仔箱論壇- e7 g, Y( x7 {4 Z3 V
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: F& x5 q; X8 j$ B7 ~8 l% X
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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