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材料 tvb now,tvbnow,bttvb# i: R! P% L8 l3 z0 p# W
沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克! I4 `# X; f' V& [6 Y
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
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做法& P# j8 K' S7 r, Q" ]4 }* B7 m$ j
1.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。' Y+ r" ^1 s5 G, z! h, x: V
! t2 h, A. V0 S) k; u$ ?& M- F2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。
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8 Z, F( f; f9 U9 z8 e3 `% }tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。
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4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。
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發表於 2010-5-8 06:58 AM
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