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[西式食譜] 高纖低脂香橙沙葛配菠菜合桃沙律

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/ b- }  ~" l& {- s5.39.217.77:8898材料
4 d; I' D) K( u7 ]0 a9 k3 w! htvb now,tvbnow,bttvb沙律材料:沙葛 50克、橙 1/2個(切條)、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克* S5 S- u" l, F  c
醬汁材料:紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
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做法+ O9 F  Y- a# Q7 _! |
1.沙葛去皮,切成方粒,汆水,盛起備用。9 W" W$ N5 f  v: f: C/ G

. G1 K0 Y$ U& R8 q: p9 e+ [5.39.217.77:88982.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。
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, d( K2 D$ S2 E. Y, g; t+ l5.39.217.77:88983.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻,用鹽及胡椒調味。
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. X: h2 W' Y. n( l4 y# t7 e% L4.將沙律材料伴勻,加入醬汁即成。
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