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8 k! b, M( a9 Y% k8 w, I材料
) L( |: d0 |& H! [- X5.39.217.77:8898紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量* H5 _7 u. z/ `: I3 u9 [& z
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做法5.39.217.77:8898" d6 K( q3 ~0 ?. P) i& A1 i
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5.39.217.77:8898% b0 Z6 I0 r' A, G+ H) V0 T/ Y
X1 h1 j3 C1 t2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。1 V1 b( J: {5 X) W3 \
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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7 X6 e! X. t9 Y" ]公仔箱論壇5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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