[美食介紹] 少油有機曲奇 進駐超市

nt1972

曲奇要做到鬆化當然有竅門，本港著名婚禮蛋糕專門店 Phoebe's Designer Bakery創辦人周智琪（ Cheekay Chow），最近推出自家製曲奇品牌 Phoebe's Treats，在國際金融中心、尖沙嘴及沙田分店的 city'super設置櫃位。
% T6 T" V6 g5 J0 v% b4 |$ M% t# T+ o9 J7 `3 u! ]+ u

! g; ~' J2 Y7 e( n) |8 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% }; F8 D% Y( A# x& B6 Q3 }5 V1 g
Cheekay的曲奇用了大量有機原材料，例如只用有機小麥粉，全部果仁用美國貨，朱古力則來自比利時。此外，她覺得市面曲奇加了大量牛油焗製，感覺較油膩又不太健康，所以她只用少量牛油，但仍令曲奇保持香味又鬆化。Phoebe's Treats共有 10款口味，包括罌粟籽小花、香香肉桂、鐵觀音茶香（ Iron Buddha Bites）、榛子棒棒等。約$39-$45/100g-170g
7 V& P& g; U: D& X8 }" Y
, k* `/ |8 o; w. H; h7 I' RPhoebe's Designer Bakery (中環鴨巴甸街)
; w, C& A: i' M0 `3 O; C& \公仔箱論壇
9 v; e8 c1 G0 N  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。