本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯
" s1 T$ p: u+ J' [tvb now,tvbnow,bttvb9 `: m z7 R4 Q2 a! H" K* b/ R* \# i
特色：
$ V! w' U4 Z/ D( ~) h電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！tvb now,tvbnow,bttvb5 v* ~$ E+ y! S6 u! A9 Z
) B3 {( `6 [/ T* q5.39.217.77:8898材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克
! y0 ]+ j" A% x2 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o c" Y( _7 R$ J
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個tvb now,tvbnow,bttvb) B5 C! D' Q+ }: @' C$ ?4 X, r
5 c8 L c2 Z" B6 r0 |6 d% G
做法：/ Q( @% B* L6 |' O+ c) V
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；
; ~7 z1 N1 m7 A3 a& X2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
- x) p0 Z% G7 d0 V B {3 G公仔箱論壇3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
$ x* r7 W" h* f+ ?5.39.217.77:88984. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；
% q# i) _7 v. P2 R+ z4 Q5 \
, T* e! Q$ ] T- Q4 j8 v* etvb now,tvbnow,bttvb' X6 K4 ?: j9 I6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 e! n5 V4 d
 tvb now,tvbnow,bttvb: _ ]/ k! p4 Z' S
i6 G9 c; a/ @0 @1 f1 E; q
tvb now,tvbnow,bttvb" H# S5 k- r$ z
" _, I$ r& O' G) g! @2 K5.39.217.77:88985. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
. ]) p0 u9 S: H( P+ \公仔箱論壇
9 a8 a3 q2 ?. t4 @* P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 o8 O% L# `5 `3 `, y9 {
tvb now,tvbnow,bttvb- _) p: ^% L3 [+ I Q$ v
 tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 i! P8 t1 ?" p; M$ B
公仔箱論壇# B; M- x2 y [6 Y- T; c! o% }
" A7 l: ~/ O2 m. B8 S公仔箱論壇
; ]9 A! d1 f* o) h3 D/ j0 _
5 G+ F7 c& X! z8 I/ b- S+ ]! ~2 X公仔箱論壇
/ s u) N& ~9 H P+ V @公仔箱論壇
, [# {3 j- O4 \, C* F6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 N. j. F% [
4 w* j+ }; L" \0 k' \5.39.217.77:88986. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；+ B* M* A/ n+ {" J1 h3 T9 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ r s# C( h$ y+ q! Z m
tvb now,tvbnow,bttvb. W! n% j+ d- B* f( Q
- `8 V1 \6 v% J) G1 a( g5.39.217.77:8898
. B1 d+ L+ f9 l+ ~% G( u) _
5 b% f8 @& s7 q/ m0 q' Itvb now,tvbnow,bttvb( Q! e& g& l* A2 @
+ X# D* ~& ^7 [" @. D8 C5.39.217.77:8898
3 A, e2 l" k' b; Ktvb now,tvbnow,bttvb
: c/ S8 v& X' j) ]5 D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ~& N+ F1 o3 v/ L
5.39.217.77:8898# `( k7 w. ~ l0 V, u* c) S
tvb now,tvbnow,bttvb, K& ^& |' c2 _# y: l. l" r
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 S( I& t0 K1 e% Y E: ^. w ~* a0 i
8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；
0 ~+ v% B R% v4 X9 U% c' J; `& {$ a
1 C0 y8 n0 q' \+ T- I. r! ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 w3 [% [, B* c, S0 ?- E' `5 }
; R6 W% N& X% S% J# J3 K$ S
3 x/ V6 ]+ m- gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U( _) F+ C. x: k
6 r! i- A' c8 r8 _
" }# k, t# ]" I7 ^& o4 z8 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 H0 N6 V: F T# }% B& S
4 g( M2 _ G$ Y0 K# p. |( B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& H- C5 A; T* E' ^
小貼士：5.39.217.77:8898, b' V) l. U5 ~0 I/ n
攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！5.39.217.77:8898( O0 e$ y7 b8 Z7 E, ?
公仔箱論壇; T( m- _5 o6 E1 _; z
6 v8 z! E; U# \0 C$ N
$ k% E0 ?1 [6 Y4 x/ k$ z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 