本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯 2 L0 ]5 o8 V+ Q ^# B
J9 j2 S6 ^' @; w2 `, S% Y4 ftvb now,tvbnow,bttvb特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 m; l6 ?* i% Q2 D+ v
電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！- G+ y0 V( \, O& `! h# H J1 m
公仔箱論壇- |' u% h+ F5 x/ A4 S
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克
# @0 ^% `/ B; p) j. J" t5.39.217.77:8898公仔箱論壇' n! t |6 X- G8 a* S
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個tvb now,tvbnow,bttvb& H6 m( Q2 R8 j1 H" F/ m. C+ _
, b' ~ O8 f6 Q5 Z8 w! A+ o
做法：
8 w. @1 v& j# y etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；5.39.217.77:88984 T, }; s3 Q4 v# o" X
2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
+ x. h& v3 L, s1 y8 }9 q3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
* O' t' [+ f8 k$ x6 ]7 \4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；5.39.217.77:88987 a; u5 d! b, ]# m2 d. s+ P. n
tvb now,tvbnow,bttvb( o6 D+ s; {' y( @+ {& _! u3 G3 R% P* m
4 Y! e& h1 e$ v& v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c# e* ^3 X$ m; P( W5 I: J, Q
( X: C! O9 Q' e/ ?6 {7 y5 E8 A# G. M. A/ {8 A/ ~( ?& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 z5 G) Z4 x! }) t, O
, Q. S; _+ v0 f( W8 [4 f5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
8 |8 d1 s8 z9 G, n$ \; j" G8 \3 T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 o! |4 l& X0 E) G" r9 u) v9 F. @
# W4 M# Q6 w: x* G/ G+ n* L
% Q" J3 o; Y7 f& x6 ?
( _; r) A( T8 p6 v, Y! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& q; N! M) |; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 w" K: ]- y% P" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 i! u# q# B) \% { D0 o8 F
% `; _0 N+ o$ O* Y6 s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 v" C, _/ W3 T9 \1 @2 r
$ f3 C. ?+ @0 b% k
% ^/ @' [6 `3 [1 O: ~$ y0 n& Atvb now,tvbnow,bttvb
o# B6 s' W6 A( a8 n* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；5.39.217.77:88982 ~. P/ N" H4 k0 h, l
- v1 z& { J/ J- X& W6 Z5 k# g3 c0 K1 m
) r" [4 N# [$ k! n6 j( t0 N6 e5.39.217.77:8898
{) r7 g& D$ K" J0 ^1 l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' t4 u- Z5 C5 q
7 c7 v W$ c1 | s9 a* B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c# m% O( \9 e$ ]6 R# N# @
. C$ B2 I! z% U$ [" w0 x* E3 w7 A
5 h( `$ g& h! h9 |' u& K 公仔箱論壇9 j8 ]/ ~7 h4 g' S' J
公仔箱論壇4 [+ `1 n5 s' l; v
! j& I& V" N& n, ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 Y6 D/ r" R
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
; Z3 b8 c6 B) T9 L* \& a1 w8 btvb now,tvbnow,bttvb8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；/ ~9 V- y, \! i/ W0 `6 n2 r* H3 s
5.39.217.77:88989 z, R; T! K# j) U# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ l7 e5 g2 E! w; a1 W8 ?
* m$ E+ n$ X7 R. W6 z$ Y! @& p9 G公仔箱論壇 , p$ z$ i8 s" V, s2 g4 y- n$ y
公仔箱論壇. ?$ y% t) A* G2 ^# q, Y. |
公仔箱論壇4 {$ ~: d' }6 i5 V6 v) X, I
2 G3 _. P! p5 T, T0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" J4 a! X" K2 _ }3 n
% Y! o; u7 O8 N m5.39.217.77:8898
0 N, `. x% M* u `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T4 N( J, k- T/ X$ `8 _! w* q& Q5 l5.39.217.77:8898小貼士：
5 v1 H+ ~7 I& _8 m公仔箱論壇攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！5.39.217.77:8898, ^9 R4 i' i* I& f) v
0 _" y2 m3 ~+ s3 L3 v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 ]4 D: a% P
- d' W8 G3 I; C5 a+ Z3 A |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 