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饼皮1张
0 j. ?2 V5 T' i7 L2 btvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只
3 {1 F+ S8 o1 E* v8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb' i& ?) j( `! b) n3 Z
炸油适量
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生菜1片5.39.217.77:8898* L% T6 Q% }9 Q) U4 F
青椒适量
; C7 T8 y5 [$ n红椒适量5.39.217.77:8898/ ~) D8 O! I1 o+ V
美乃滋适量1 h0 S {* ~+ l
盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# d- W, p8 T/ @9 j
糖适量tvb now,tvbnow,bttvb2 [) m' w8 R$ X8 v
卡士达粉1/4小匙
- ]0 B, \- A2 g) l+ q: _' N玉米粉2大匙
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粗黑胡椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ `! ]' T) G" t6 h# ~
水适量2 \' [. S9 r+ h, Y+ D4 m: b8 z3 G
蛋2颗% S- ?$ b* Y, P+ U
沙拉油1大匙! Y8 w N7 X/ {* `; `1 `
; n# j* |. L# z/ V做法:公仔箱論壇 v, \6 S0 p7 ~3 g! e
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。公仔箱論壇! a6 W; ?0 y: D% ^) _0 U: a& S
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
0 ?, J5 j7 P; J5 _ l' k$ E# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。3 t$ T9 B7 W% Y) p* C% h
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
" f+ `; w& K% X; z+ Y5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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