[美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼

咖啡愛奶茶

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材料:5.39.217.77:8898. ]) X' w/ W$ n# `6 Q& ?
饼皮1张
3 o1 D6 v8 R4 Z  _公仔箱論壇清腿肉1/2只
! b! g- m8 P0 p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
5 O9 U+ ~$ c' @3 J" Y4 ?7 o5 R5.39.217.77:8898炸油适量
  N( L/ @7 I* j- l& y莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: Y# z5 P9 j6 O
生菜1片1 w' _  S3 B, W4 t
青椒适量# L2 t: b3 c- L' Q! g* X
红椒适量7 a8 a" E2 H( n$ d$ Q
美乃滋适量
* j, M! k" ^4 n. ^. w5.39.217.77:8898盐适量5.39.217.77:8898" n* Y' g0 p6 Q# W
糖适量
. n. P1 _) K3 W6 ntvb now,tvbnow,bttvb卡士达粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 S: l8 S0 j+ ], G! O5 z( \5 W6 A
玉米粉2大匙
# k! k$ j  _! w5 p; _0 |5.39.217.77:8898低筋面粉适量5.39.217.77:8898$ t, g7 {* c2 v
粗黑胡椒粉适量8 E. j' U9 j* Q' @
水适量5.39.217.77:8898  Z+ K* T. ^* ?- R
蛋2颗
* q5 {$ W# |/ }* N9 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油1大匙
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做法:
+ M  L4 k, a8 F- h5.39.217.77:88981.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
: N0 y$ l' R: w+ {% N2 @9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q" k4 ~3 R! n- X9 @
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。公仔箱論壇% i# s* H9 y$ ^
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
! ^1 n2 {& f- e* x+ S- y& u5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。