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材料:
8 W# t8 `5 I/ o# \: m. l8 b公仔箱論壇饼皮1张
% s0 z& |; H- _1 i0 d! \9 a/ wtvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只
: l4 |) V" t2 L: g" x$ d8 l公仔箱論壇低筋面粉适量
+ d8 A3 N y0 C+ o9 V7 ?2 A- p炸油适量5.39.217.77:8898) j. I3 \5 s& r0 Y2 R
莎莎酱适量
3 b9 K4 O8 I: Q5 D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb生菜1片
- c ^0 t/ U" n$ b青椒适量
" x) _ B: k# Y红椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 E! d0 X: k. e: Q9 X O: U; u
美乃滋适量公仔箱論壇0 `2 Z0 Q/ _2 G7 w4 ?/ N( f1 B$ s
盐适量
% x9 u8 S0 W+ f9 X# X7 Q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量& p: p6 y! j9 i- f/ o& J8 v
卡士达粉1/4小匙
. S$ L7 @' K1 r1 o. E1 U7 u公仔箱論壇玉米粉2大匙公仔箱論壇7 {/ }/ W% t0 ]1 S9 `
低筋面粉适量
% Z7 C1 {0 q( [9 ?& _2 b7 C5 W5.39.217.77:8898粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 C, K2 q6 ]# c' L! O
水适量5.39.217.77:8898! V2 v. t+ i0 y6 j7 Y+ D
蛋2颗5.39.217.77:88983 l( J3 b" i5 T+ r4 Y) v' Q3 x
沙拉油1大匙6 R( G- e- \( G* p; G5 n Y7 P6 M
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做法:0 f2 h+ e4 d- X5 T8 @4 }) M
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
U; E6 c5 t: j7 F9 D; h1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
3 S I) X7 `5 s$ L5 J) Y; B c5.39.217.77:88983.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
1 A1 C9 B0 L2 U( h/ i+ ^5.39.217.77:88984.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。公仔箱論壇$ r; I# w4 z- j) c/ M- y, |# h
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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