[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。! u! x/ U) a3 R8 B- C) }: h
     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
0 c& L0 R0 N! y0 v: ]. N     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。+ s) U; |: M2 e0 o6 t
     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
7 t/ C$ ?' L( x* o/ }     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
( S  G) M7 J2 }- _+ T     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
6 R: K( [5 Z4 K! v5.39.217.77:8898     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
% M; b/ t' u. i* y8 M7 Q; R     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。