材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。公仔箱論壇# G8 h* R. s' Y! v% ^
作法：5.39.217.77:8898 J' t; V% g+ o
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。8 i5 R {3 w, C6 W! Q& P
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。9 N m" F9 T" w& U- X+ H
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
) J; V v: c9 h5 e 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* k) |2 R/ K! u- a2 e5 [ D
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
$ S: Q8 D& A5 u5 ]: O) H2 y% u 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
: j0 a0 n; ^% `$ j F公仔箱論壇 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
' Q1 c4 o, h% H# D$ \, c2 u 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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