+ K( e8 u' f' ?0 \2 P' e* J5.39.217.77:8898海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& R, c+ }. U# y
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 5.39.217.77:88981 V! ? L& t2 h: X
鸡腿腌制:
6 x' E: k* z3 ]4 u8 z3 q( k洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 5 R# Z+ D' @" A
[腌制1小时]
+ r' x$ S; Q1 M4 r- W6 F公仔箱論壇酱汁做法: 公仔箱論壇' S2 v' W( _) Q! g) p7 j1 Y
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
[3 N. W( |- Y2 {, j8 R1 m公仔箱論壇烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
# U6 }# l9 p, { `调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
) e; O3 D( y. {7 e' ?- S. H勾芡直浓绸即可 % m5 v# |& \4 ^) M2 v
鸡扒做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* f$ w$ X; t0 @! E
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
' N# b$ z$ m+ O% X" a1 @放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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, X. l9 B. \! O1 V公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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, @3 y5 ]" S% P/ O& T+ w1 X& }1 c, Y, g5.39.217.77:8898更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com1 e, H+ H+ b1 S0 l: b
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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