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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: 公仔箱論壇 {$ B+ ^0 s0 g( \' V
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
) y5 i( h) F! m" W0 q# U5 J6 i9 [鸡腿腌制: tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ Y5 @" N! Z! O+ a# _
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇; x+ f0 p {7 D; P5 R
[腌制1小时] 5.39.217.77:8898$ w: n0 K3 Q5 N( s7 @& Q
酱汁做法:
% h# i+ d0 s5 D6 o H" _1 R' ~鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 公仔箱論壇' R+ o, E7 e& u, S+ e
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
/ v4 d5 [" S: v! r, a" |调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 * X8 ?3 y! H6 _+ `' K( Y9 w$ L/ v
勾芡直浓绸即可
9 Z0 E7 T( f' D/ q( d; |# U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡扒做法:
/ t4 b' a) e8 u5 rtvb now,tvbnow,bttvb腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
) k2 y* _! C1 `" U9 Z, rtvb now,tvbnow,bttvb放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 公仔箱論壇- [ ~& d3 N( s" B3 q0 R1 F# [
. Y) o O. E$ |2 `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o0 R2 G3 N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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* w0 a2 T+ T/ u2 Q5 g更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.77:8898. ?8 z. q0 L: U" _: `; }$ M
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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