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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇" f; L; F& [# g; m+ u' B
$ ]* {3 d+ S. v+ \0 Z% l# \& D" T& ttvb now,tvbnow,bttvb2人份材料:
) V3 b2 H8 s7 ?, l1 R: q6 o全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
a, y- \& D4 S/ s7 `/ v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿腌制:
! x/ V5 T: [/ W {0 z+ r4 v- c公仔箱論壇洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 ) _: t. S K6 l9 _, A' z
[腌制1小时]
1 U; a* o$ L" n, R. b3 i) J酱汁做法: 6 @ D# ^% w4 n0 M8 ^' L Y$ a
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
& ^5 h! J) x' ]! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
5 V9 n. a" u6 O" j k* M. I" }1 Stvb now,tvbnow,bttvb调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 & O# N1 p% K+ N5 e, Y
勾芡直浓绸即可
" M* i' o$ y) Q+ a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡扒做法:
8 |4 k2 ]- f- @0 j! O+ J# o腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 0 x* l. D1 {: ?+ F! j2 P( t
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
& n" I2 Y( ^& v" n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G& W7 a0 z' Y- D% o& U
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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0 U: `6 i3 t! k# e更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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