' u6 S9 H- i$ J海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 ~: i2 b0 Q( N- i3 }
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
$ @3 c5 [6 R9 |( i: h8 b鸡腿腌制:
- m9 A5 X! L1 v% U/ u5 \8 o洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
$ @# @8 p! g8 \/ n: i6 C/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时] 9 C/ i0 S2 y5 R* `; k7 @
酱汁做法: 5.39.217.77:88988 s* d# y' [# U$ \# O( g7 q# U. O
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
" k4 m$ P& r0 O3 N& f R烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 # v! G1 O& E3 l7 w
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 : W! h2 O; R) S* y' Q1 f
勾芡直浓绸即可 ; Z4 C! _$ ^ z t8 @
鸡扒做法:
# @ A: [; }3 E5 i1 E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
1 J- M& L0 m" l6 V! M* \" i0 K& q放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& H4 t& l1 N, K7 g! v: T5 v
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* S: R. g: h5 N/ X5.39.217.77:8898配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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7 k5 k4 f, X, h2 j( i7 ?/ T更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com0 W+ g: f" w+ x) B
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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