) n8 i( Q, d% `) W4 m, n海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 1 Q8 {) c/ e3 D: h* j# C
% k7 U; b* m7 m F" e# jtvb now,tvbnow,bttvb2人份材料: $ Z/ S) `& {: u8 F7 \% L# Q& j
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] tvb now,tvbnow,bttvb8 N% Y @8 |6 \; |. i
鸡腿腌制: 8 R4 E+ j) Q3 c8 f7 B( i% \
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! X( l8 z- a$ A- W4 w[腌制1小时] 4 i' J* t% q8 @* e& r
酱汁做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# x5 ~$ |) r% J
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
% f3 }( I: x& h, o8 V: g( m X% N) \7 j+ N5.39.217.77:8898烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇 Y q! D2 B% E+ C# Z( I9 F
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
) X6 {% I8 H5 w2 ~/ n. k Q% `5.39.217.77:8898勾芡直浓绸即可 公仔箱論壇7 z v0 R9 c- ?0 K- U8 N) y
鸡扒做法: 1 z8 O, v9 i9 k/ v# {+ [) `# s4 x" e
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
/ [: q' G8 W- B2 M B# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 5 U+ k; o) {, e
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" s8 Y8 H7 Z/ S- e' n( \" x公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.5.39.217.77:8898# C2 N$ y0 @* N+ H5 ]5 r
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com) C. B' R# {, _" R# S. u: ]
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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