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材料
& H3 S, B- K3 b7 K! Q: |5 [$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量& O5 O' d" |; a( X% n, [$ \
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+ Z- b; g' j) y5 F0 A7 [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 b6 U4 N1 [; |$ J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 }5 g' q" q% e' j5 h# q [2 P4 I公仔箱論壇1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將, V" { O! ~! j" x, y
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2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。
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5 ?' T$ w0 Y7 d3 {, q# q" h: Q3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。5 _" V8 l: {) B( Z: m! Y1 u: h
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4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。 u4 I) F: M5 ~( M9 h
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) K$ W% J2 _5 |2 V9 M0 P" ltvb now,tvbnow,bttvb煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。tvb now,tvbnow,bttvb m! l c; B" H6 s
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發表於 2010-5-7 06:57 AM
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