[甜品] 薑汁撞奶

咖啡愛奶茶

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特色：
8 E2 s, C2 W( }/ S- z# N都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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! Q  j! B2 B0 Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb用料：
; b# F, N, f# C8 ^1 S( V牛奶150ml
: y" ^2 N+ j# g8 A) r. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml
: k) M6 B1 T" m/ H白砂糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. l6 D; S8 k9 u0 ^6 @2 k$ P

9 `: m- A0 w) L1 D- q做法：
  d5 h4 Y5 t: z: ]* f% e5.39.217.77:88981. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；, f& M, \$ `1 c6 f) n( a
5.39.217.77:8898. N# W% @' z2 R2 Q+ e
2. 牛奶加糖，加熱到80度；2 O. N7 d2 T/ w* k/ G5 Y) G

: V1 k) c& Y' \$ C: X9 G, j3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
4 J; y5 r, U6 S5 E& P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) j0 ^  M; P/ y$ \3 u# @( q' J& j

* z( y& C& H- Y1 i  U2 m公仔箱論壇小貼士：
2 N: h) P2 p( r6 K& Z7 w3 n公仔箱論壇1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
) l1 i9 w: c4 Z/ t2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！