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特色：
5 _. P. I7 G: E$ Q- l都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
8 c2 e8 l8 ]; u6 f) {% B5.39.217.77:8898牛奶150ml公仔箱論壇7 e, T2 O r) o/ z
老薑汁50ml
: \ ^6 Y. d9 v( V" J$ |0 P白砂糖適量3 L' d A; d U8 o5 O& O6 F5 O
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做法：公仔箱論壇% ]% m! O7 U% }
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" E2 }/ w) L$ Z9 \6 s }
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇( }$ ?( @( A- _2 t. D$ p
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。5.39.217.77:88989 E$ f& I! ]3 B" L6 m" `
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2 |6 t- T; H: I) M6 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 o) F' b# {( w7 S6 `
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
% ]1 l/ Y7 L% N5.39.217.77:88982. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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