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s8 R1 p8 j ]1 L; J" f; t' E7 j) b: a公仔箱論壇特色：
$ x. d7 J: C, X( p& ^都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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牛奶150ml
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白砂糖適量公仔箱論壇6 |& Q1 P, }9 I7 t( H2 n+ Z1 K
* S5 u& r' ~* o: ]. ]9 i4 i- A1 [& K4 u做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 o2 S2 _: }! _+ s; J8 Z
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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( P; q9 X+ e ^: o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。. h: c+ C# h" _; h' L* d
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3 q" E3 y- a- L公仔箱論壇小貼士：
0 g' t7 s: d5 a- T h公仔箱論壇1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。公仔箱論壇' V0 {: P0 ^. [9 z2 q0 E
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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