本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 d/ h6 l, t. M$ f
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: t W4 d3 a8 ?7 n$ C特色：
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Q( f* Q7 A: {3 E$ q s; {# ^tvb now,tvbnow,bttvb用料面餅用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 `. x7 ?6 K: L: [9 z! z
麵粉250g7 ^! k1 l! U/ ?8 O8 `) R
酵母1茶匙（5g）5.39.217.77:8898; L8 o& M# N0 X! i& j
鹽1/2茶匙（3g）公仔箱論壇! Y: ]8 \" Y% z3 ?, c7 j
油3湯匙（45ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ n3 Z6 p. ~5 r" z4 e6 a
水100ml
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餡用料：
' Y+ l, {' e2 [) j9 y3 e% e1 `; d& d5.39.217.77:8898大黃800g（切片）
0 W/ K0 ^. c3 U$ I, p# g( ^8 B) u杏仁片60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ Y. n1 x* B& L
淡奶油300ml公仔箱論壇 e2 v3 k$ G# l* X
雞蛋3枚) Z& u7 u/ V# {' g6 a3 v# M
草莓果醬150g
7 i3 f O0 O* f' s& ]( X; X5.39.217.77:8898糖粉150gtvb now,tvbnow,bttvb [# i7 c+ o. o
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面餅做法：
* v; ^, Y3 [( D" @3 |8 {# d1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。5.39.217.77:88984 z( S7 O1 ` L- v3 m& C( q) B3 B
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。0 X J" T7 d0 F2 [4 d
" I5 q* P' g/ ^& c/ V# a' M6 z3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 6 x1 Y6 b- u6 x8 n3 D2 Q. p
/ f0 a" R. d$ T* y* L5.39.217.77:8898餡做法：
* N9 |3 B! S5 N3 `% O, n8 r公仔箱論壇1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。5.39.217.77:8898/ _6 e4 X8 s( a1 J8 W) I0 n; I
( n1 @( E n: ]5.39.217.77:88982. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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# f" @, i' ?, U# l6 Itvb now,tvbnow,bttvb烤制方法：tvb now,tvbnow,bttvb- d7 ^! G$ H# ~' ?# i. S5 U
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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" ]6 g5 v" \" I5 j# m M公仔箱論壇小貼士：
6 l3 K" p6 F) n% w5 h; Z1 z9 g大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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