[甜品] 大黃草莓派

咖啡愛奶茶

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8 s* T: l& M: D8 l8 r用料面餅用料：5 [0 y- o! H* V7 A' k% J
麵粉250g  d  U9 s  v! _2 q- X/ i( i' x, b5 ^
酵母1茶匙（5g）
4 V% g3 A  k) A* v  ?- g0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙（3g）
0 b6 y+ y- B, B2 X公仔箱論壇油3湯匙（45ml）
2 h5 s; k- I( m5.39.217.77:8898水100mltvb now,tvbnow,bttvb* ]: z/ r" T- X1 R( d, s

- e6 Q& D' r, q3 g0 C5.39.217.77:8898餡用料：
( L9 Y9 @( ]+ G: s( F& ]" J% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）
4 x% g5 |: H5 T, i* G: ~3 K杏仁片60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' S6 z2 D5 }- l
淡奶油300ml
" ]* t# u+ A( V4 v9 q雞蛋3枚tvb now,tvbnow,bttvb6 W; m4 l- Y  U2 H/ y
草莓果醬150g+ ^9 R8 ?9 N$ V5 p8 ^$ p/ z
糖粉150g公仔箱論壇2 I5 V, g7 w. @1 I; V0 T6 i$ J
5.39.217.77:8898  }7 y5 V' S) ]) W6 t
面餅做法：
1 r1 \, R. u* R5 C6 [2 |$ J  L1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。公仔箱論壇) h% _& s- Q9 a5 [4 c& c

$ V/ x8 q- u% j7 ^* |  X3 Y5.39.217.77:88982. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
2 t. d5 J0 r. ]4 ~3 K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# t" r  d+ V- ]4 K
3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：5.39.217.77:8898& G: i  f( Q* h7 w
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。' W; @& u( {$ D1 O  Q8 K
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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) O) l( S  [7 utvb now,tvbnow,bttvb烤制方法：# r, F" G: b4 n$ F% j' Q' x
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。/ l+ D6 r* b& I; P. V1 A' r
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小貼士：$ Y1 g7 u/ ^( d  }( s# d, n
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。