本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 公仔箱論壇0 d7 y$ ]/ Z& K k# m" e8 l" E
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特色:
) C. x4 a! }/ Y0 r, K R1 c% ^5.39.217.77:8898最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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6 `% A/ T1 m1 ~公仔箱論壇用料:
! f9 N+ B6 y5 X* J4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺tvb now,tvbnow,bttvb( z* p; |' `! D9 E( ?4 S
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0 l% m4 Y4 d) D4 W9 z; P做法: 7 e U$ L* Y& o0 _4 r4 q
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
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& S |; k/ V5 M" v5.39.217.77:88982,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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" w1 W$ C9 n* _! O4 Q3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ A! J+ q' J( l/ h3 _7 G
! V0 n+ W; X7 `. S2 J6 P1 C1 |公仔箱論壇4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 S( H3 `3 d, q G# o1 B1 ^/ Q
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小貼士: 公仔箱論壇2 y! H l5 G) Z7 C: `8 P
如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |