[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。tvb now,tvbnow,bttvb: W6 j7 e# e: N/ k8 \

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+ g: H( H: Q( |2 W! l- f用料: tvb now,tvbnow,bttvb& V: B. `5 e. O, z+ k9 m/ B. X
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺( r- v5 m9 r* h! G7 ~- o' x) I$ E
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做法: . U. O( l# u2 ]3 s4 q3 l* `2 Q& g
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 D# k5 i& Y; g6 p9 D- |; ^

7 G$ O! Q( E+ t公仔箱論壇2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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5 p. N0 F2 u) ?5 C4 `- Z5.39.217.77:88983，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 {" i6 I  O) q& p" N

7 s, x; [8 ^* x/ ^) V: m8 Y公仔箱論壇4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。* f" }; u9 {0 \% T: C' q

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如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。