[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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! G- y) k( K$ W" H/ V' z1 ktvb now,tvbnow,bttvb特色: tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& Z1 Z% [1 j) G
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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' {; x2 d9 p  E7 A4 o5.39.217.77:8898用料:
9 i8 C* f$ o" Y- Mtvb now,tvbnow,bttvb紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺tvb now,tvbnow,bttvb" o) A; e0 T0 `
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做法:
; d4 j, s/ z4 R. Y+ ]1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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4 ~( N$ d' ]# w+ Y" x5 j0 _5.39.217.77:88982，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。0 U- b' W/ h, E/ G

1 O  g8 F' m, g5 k+ s; P1 c) l* ltvb now,tvbnow,bttvb3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ ?. W& |7 E  Z/ t- ~. u

3 C! @8 v' C( s. z5.39.217.77:88984，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。