本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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/ |4 B% y [2 a$ l7 ?3 ]3 b特色:
$ ~1 f- A3 ~5 C% B最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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$ \& t) _" n& a6 q5.39.217.77:8898用料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 K1 M4 U7 Y% D" \ R
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺公仔箱論壇* s: y: d* p/ q# ?/ d7 w
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8 n2 _9 H3 }8 D: `公仔箱論壇做法:
, B. M' e! F9 |- T1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
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Z3 S4 B9 X+ b) x# g1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% u3 [; b# g3 K. U& |2 b
: b/ @+ ~3 K1 N# P4 ~3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
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4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。公仔箱論壇& K. W" W- J2 K
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$ y Q7 X5 f# k6 n8 V: O/ z; |- Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
) U/ J2 `" j' w( u5 W1 Itvb now,tvbnow,bttvb如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |