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5 S3 a" y0 y# r0 M; \; ~; w Y5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 x6 n3 t6 s3 V
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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調味料5.39.217.77:8898, J9 P" `& V+ T5 x. z) B0 C, X
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙: Y2 T5 E& L( V! e s% M3 s
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb; g$ t; k% x/ ~. }! m
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
+ T. P D" C' E3 ^9 j* y8 _4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( Z/ k/ B+ g( K) R. [" \
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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+ R- {, i4 V1 \ I, d公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb. q, u6 h: V& H& _2 s' B
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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