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; F8 N1 A$ B3 p8 W+ K" u) x: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 @$ k! M; E! s8 v5.39.217.77:8898油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉! l; a' p8 Q% j9 ^" [* R
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調味料
) q* u0 e& k/ ]5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇) p5 V3 `( D' p
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7 V& s2 F2 ~ Y& c$ p6 w8 ^做法 * Y/ Q& P% x6 P; n' S' K2 ^
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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5 [+ b' f: t& {' m+ I- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。5.39.217.77:8898+ Z, C. [) Y" G1 ~6 b! b3 n4 u% P+ `
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。公仔箱論壇( h+ ~ f; A+ L) U5 p7 N) x
! k5 J- J8 B% w0 H* Y8 @公仔箱論壇4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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