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0 M0 B' m+ ~3 \, g5.39.217.77:8898材料
( |. I: h% a; R7 Z+ o6 _2 ]; dtvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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調味料5.39.217.77:8898" @6 _! z- d; ^8 f! v& ^0 m# S
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
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2 T$ ?- P/ ^& O' d. C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* u5 O1 d( c% ^) F9 y# x$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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2 {3 s* m! g( @. a7 J& ^2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。. h U2 l, X& C( m& p
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。: [3 p& _9 o, \3 u. p1 u8 r
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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