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# j) F. Z$ a" s+ n6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
6 v2 S. P2 c- u* D1 Y0 D" ?5.39.217.77:8898鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許! Z! H2 P: `+ R' H6 u [+ t
0 V; f" f9 [$ c" W' Y! c; W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, S1 F' d. m& G- v
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做法$ B& ^4 z+ m, I: d
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。公仔箱論壇+ k0 c6 G. D/ U E+ k! F% X
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。公仔箱論壇9 `* }: C" a/ y4 k2 c) G
6 h& |- R% f8 D3 N- V: {; C3 }! U3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。
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# N/ \3 _- N: }* m% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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