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( K+ f3 N$ b4 Z1 M- t+ E2 G5.39.217.77:8898材料% v8 ]2 S) q& q% N$ G, I: T
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb# `9 y5 d* r7 [( A
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: F2 I) I6 L# q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 S. H6 j# h9 e' x3 V# L) V1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。6 C$ K% p9 Q8 l, ]9 I# y
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ T; R% }" W! _4 z
" C/ ^% {. x) N/ a& N) n3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。
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( W4 H/ N8 G- C& e# M公仔箱論壇4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) N& V% t4 U7 q* N. U4 Q
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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